Què t'oferim?

La creacio d'aquest blog respon a la necessitat que tenen les famílies de conèixer les diferents etapes per les quals passen els nens, per a comprendre millor les pautes alimentàries i les exigències nutricionals de cada moment.




En les diferents seccions oferim, a nivell familiar, consells bàsics per realitzar una dieta saludable, així com per a realitzar pràctiques esportives que reverteixen en una millora de la nostra vida i del nostre cos.

Tot això considerant la família com l'espai on podem educar els nostres fills i filles per a que aprenguin hàbits de vida saludable.

domingo, 17 de mayo de 2009

Trucs per introduir en els àpats diaris fruites i verdures

La gran majoria dels nens i nenes menors de 6 anys tenen problemes per menjar els diferents tipus de fruita i verdura que existeixen.

A continuació veurem un vídeo en el que una metge i nutricionista ens dona trucs per aconseguir que els nens mengin les racions diàries recomanades de fruita i verdura.

L'alimentació no ho és tot. També necessitem exercici!

Tots els nens han de ser actius cada dia. Els nens petits ja ho són, només cal facilitar-los que ho continuïn sent.

En aquestes edats, la família és el principal referent. Divertiu-vos fent exercici tots plegats!

Les recomanacions que ha de tenir en compte la família són:


  • Feu-los caminar i pujar escales per als desplaçaments diaris, vosaltres també us en beneficiareu.


  • Quan trieu activitats extraescolars, procureu que siguin “físicament actives”, respectant les seves preferències si les tenen. No accepteu excuses per no anar-hi i si finalment l’activitat no agrada, substituïu-la per una altra més satisfactòria.


  • Quan planifiqueu els caps de setmana, dediqueu un temps a propostes “actives”, com per exemple: passejar, caminar, jugar a pilota, a fet i amagar, anar en bicicleta, buscar bolets o fer algun esport.


  • Procureu limitar el temps que passen davant la TV, consola o altres jocs sedentaris.

Com prevenir l'obesitat infantil.

Per poder prevenir l’obesitat infantil hem d’incidir sobre les seves principals causes: una alimentació desequilibrada i l’escassa activitat física.

a) Pel que fa a l’alimentació hem de seguir les pautes alimentaries explicades en els articles anteriors.

Així mateix, també hem d’evitar els següents hàbits*:

  • Menjar veient la TV.
  • Horaris irregulars al menjar.
  • Abusar del “picoteo” entre hores.
  • Menjar sol.
  • Saltar-se sistemàticament l'esmorzar.
  • Menjar únicament el que li agrada al nen.
  • Dormir poc.
  • Utilitzar el menjar per alleugerir l'avorriment o per superar l'ansietat i la depressió.

També existeixen aliments aconsellables i desaconsellables* :

  • Moderar el consum de greixos, especialment les d'origen animal. Es recomanarà un consum adequat d’ oli de soia, juntament amb una reducció de l'aporti d’embotits, brioixeria, gelats, etc.
  • Moderar el consum de productes rics en sucre com les llaminadures, els dolços i els refrescs. Reduir la sal en els menjars i utilitzar, preferentment, sal iodada.
  • Afavorir el consum d’hidrats de carboni com ara cereals, verdures, fruites i llegums.
  • Es desaconsellen els refrescs ensucrats.
  • S’ha d’afavorir que els nens beguin aigua, tant a taula com al llarg del dia.

*Fonts: Ministeri de Salut i Consum; Unitat de Nutrició de Salut Pública de Bilbao.


b) Pel que fa a l’activitat física, aquesta causa serà tractada en l’article següent.

Problemes en l'alimentació: L'obesitat infantil

El nombre de nens amb sobrepès i obesitat està augmentant a tot el món. Estudis recents duts a terme a Catalunya i altres comunitats de l’Estat espanyol refuten aquest fet, inclús alguns especialistes estan parlant d’epidèmia.


L’excés de pes durant la infància i l’adolescència estan fent que malalties com la diabetis, la hipertensió arteria i l’artrosi es manifestin més sovint en la gent jove. A més a més, un nen amb excés de pes té moltes probabilitats de convertir-se en un adult obès.



Tot i que l’obesitat infantil pot deures a diferents malalties, en el 95% dels obesos infantils la principal causa té a veure amb dos aspectes característics de l’estil de vida actual(Font: Hospital de Nens de Barcelona):

  • l’alimentació desequilibrada
  • l’escassa activitat física.


Hem de tenir en compte que l'obesitat infantil és, sobretot, una enfermetat, de forma que només pot ser diagnosticada i tratada per un especialista sanitari. Per això, davant qualsevol dubte sempre hem d'acudir al nostre Centre d'Atenció Primària (CAP).


sábado, 16 de mayo de 2009

Els àpats setmanals

En el disseny dels àpats o menús setmanals hem de tenir en compte les freqüències de consum dels diferents aliments, és a dir, tal i com succeïa amb els aliments i les racions diàries recomanades, també hem de ser conscients de les racions setmanals necessàries de cada aliment.

Per tal de poder elaborar un menú setmanal saludable i, alhora, educatiu, podem seguir la següent taula:

Font: Generalitat de Catalunya


La gran majoria d'especialistes diferencien entre dos tipus de menús setmanals segons les estacions de l’any, de forma que recomanen un per les estacions de tardor- hivern i un altre per les estacions de primavera- estiu.

Un exemple útil que podeu fer servir d’aquestos dos tipus de menús setmanals el trobem en els següents quadres:


Exemple de menú setmanal tardor- hivern:

Font: SENC( Societat Espanyola de Nutrició Comunitària)

Exemple de menú setmanal primavera- estiu:


Font: SENC (Societat Espanyola de Nutrició Comunitària)

Per ampliar la informació de les taules anteriors podeu clicar sobre les imatges per consultar el document d'origen.

L'àpat diari

Pel que fa als àpats diaris, és necesari que, tant en el dinar o menjar com en el sopar es segueixi la següent estrcutura:
  • 1er plat
  • 2on plat
  • guarnició
  • pa
  • postres
  • aigua

Es recomana que els primers plats siguin fets d’arròs, pastes, llegums, patates, verdures i hortalisses (crues o cuites).


Els segons plats es confeccionaran principalment amb el grup dels aliments proteics: carn i embotit, peix i marisc i ous.


Les guarnicions poden ser molt diverses, prioritzant les verdures, les hortalisses i els farinacis (llegums, pasta, patata, arròs).

És aconsellable l’ús d’oli (preferentment d’oliva) en la preparació dels àpats, ja que enriqueix l’alimentació dels infants, tant des del punt de vista nutricional com del sensorial.


En les postres s’hauria de donar prioritat a la fruita fresca, i reservar un dia a la setmana per a les postres làctiques, els dolços o la fruita seca.




També és important que es doni opció a acompanyar els àpats amb pa.




L’aigua ha de ser la beguda principal al llarg del dia, ja que té un important paper regulador dins l’organisme. És recomanable que estigui sempre present en tots els àpats i que sigui fàcilment accessible per a nens i nenes.

jueves, 14 de mayo de 2009

Els àpats. Quants són necessaris?

Per assolir un equilibri nutricional adequat i saludable, és molt important no saltar-se cap àpat i fer una distribució adequada de l’energia i els aliments ingerits en cada menjar.


Es recomana repartir les porcions diàries necessàries dels 4 grups d’aliments en 5 àpats diaris, de la manera següent:

1) i 2) 25% per a l’esmorzar (pot fer-se en 2 àpats, en llevar-se i a mig matí)

3)35% per al dinar

4) 15% per al berenar

5) 25% per al sopar

Els % fan referència a la quantitat de menjar que hem d’ingerir en cada àpat, partint de les porcions diàries que vam explicar en l’anterior article.

Per exemple, en el cas del pa són necessàries de 6 a 1 porcions diàries, és a dir, entre 6 i 11 llesques diàries. Aquestes es repartirien en 5 àpats, de forma què:

  • per esmorzar ( 2 àpats, en llevar-se i a mig matí) hauríem de menjar entre 1 i 3 llesques

  • per dinar serien entre 2 i 4 llesques.

  • per berenar 1 llesca.

  • per sopar entre 1 i 3 llesques.

L’aporti energètic- calòric de l’esmorzar és de gran importància, ja que ens permetrà assolir un adequat rendiment tant físic com intel•lectual en les tasques escolars i en el treball diari. Un bon esmorzar ha d'incloure: làctics, cereals i fruites o suc natural. A més, en ocasions, es pot complementar amb altres aliments proteics com ous, pernil, fruits secs, etc.


És recomanable no passar moltes hores sense menjar entre l’esmorzar i el menjar, per això, a mitjan matí hem de fer una petita ingesta d'aliments com: fruita, iogurt desnatat amb una torrada o cereals, entrepà (depenent de les necessitats individuals).


És convenient incorporar en el menjar aliments dels diferents grups de la Piràmide. El menjar ha d'estar compost per: una ració d'arròs, pastes, patates o llegums, una ració o guarnición d'amanida o verdures, una ració de carn o peix o ou alternativament, una peça de pa, una peça de fruita i aigua.


El berenar brinda els nutrients necessaris per a completar l'aporti energètic del dia. Podem triar una fruita o suc de fruites, llet, iogurt o entrepà, galetes.


Durant el sopar hem de procurar consumir aquells aliments de la piràmide que no hem consumit en el menjar. També hem de tractar de consumir aliments fàcils de digerir, com verdures cuites, sopes, peixos o lactis per a tenir un somni reparador, no pertorbat per una digestió difícil.